Ingredients

• 500 g cartofi cu coaja rosie sau cartofi noi
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• 1 lingurita Sare Celtica grunjoasa Good Routine® Wellness Foods
• 1 crenguta rozmarin proaspat sau ½ lingurita rozmarin uscat
• Piper negru, dupa gust
• 1 catel de usturoi zdrobit, optional

Step-by-step preparation

• 1. Preincalzeste cuptorul
• Seteaza cuptorul la 200°C.
• 2. Spala cartofii
• Spala bine cartofii, mai ales daca ii gatesti cu tot cu coaja.
• 3. Taie cartofii
• Taie-i in sferturi sau in bucati egale, ca sa se coaca uniform.
• 4. Pregateste marinada
• Intr-un bol mare, amesteca uleiul de masline, sarea celtica grunjoasa, rozmarinul, piperul si usturoiul, daca folosesti.
• 5. Condimenteaza cartofii
• Adauga cartofii in bol si amesteca bine, astfel incat fiecare bucata sa fie acoperita uniform.
• 6. Asaza in tava
• Pune cartofii pe o tava tapetata cu hartie de copt, intr-un singur strat.
• 7. Coace
• Coace 30–35 de minute, intorcand cartofii o data la jumatatea timpului.
• 8. Finalizeaza
• Scoate tava din cuptor si presara, daca doresti, inca putina sare celtica grunjoasa pentru textura crocanta.
• 9. Serveste
• Serveste cartofii calzi, ca garnitura sau gustare sarata.