Mod de utilizare

Preparare simpla

Reteta rapida

Adauga 10–15 g in iaurt, smoothie, deserturi sau lapte vegetal si lasa-le la hidratat pana capata o textura gelatinoasa. Le poti folosi dimineata, intr-o budinca rapida, in smoothie-uri pentru extra consistenta sau in bowls si salate pentru un plus de fibre si textura.

Reteta recomandata

Salata cu chia si quinoa

Salata cu chia si quinoa

Ingrediente

  • 100 g quinoa fiarta
  • 1 lingura Chia Bio Good Routine® Wellness Foods
  • 3 linguri apa sau zeama de lamaie pentru hidratarea semintelor
  • ½ castravete
  • ½ ardei gras
  • 1 rosie sau 6 rosii cherry
  • 2 linguri patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei de masline
  • Zeama de la ½ lamaie
  • Sare celtica fina, dupa gust
  • Piper, dupa gust

Mod de preparare pas cu pas

  • 1. Hidrateaza semintele de chia
  • Pune semintele de chia intr-un bol mic cu apa sau zeama de lamaie. Lasa-le 10–15 minute, pana capata textura gelatinoasa.
  • 2. Pregateste quinoa
  • Foloseste quinoa deja fiarta si racita. Daca o fierbi pe loc, las-o sa se raceasca inainte de asamblare.
  • 3. Taie legumele
  • Taie castravetele, ardeiul si rosiile in cuburi mici.
  • 4. Pregateste dressingul
  • Amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, sare si piper.
  • 5. Combina ingredientele
  • Pune quinoa, legumele si patrunjelul intr-un bol.
  • 6. Adauga chia hidratata
  • Incorporeaza semintele de chia hidratate. Acestea vor lega usor dressingul si vor da o textura interesanta.
  • 7. Amesteca usor
  • Toarna dressingul si amesteca fara sa zdrobesti legumele.
  • 8. Serveste
  • Serveste salata rece, ca masa usoara sau garnitura functionala.